Scarica il corso Master Manager della Ristorazione – 24h Business School
Progettare e gestire un locale di successo
Il Master Manager della Ristorazione è un percorso formativo di alta qualità che ti fornirà le competenze per gestire uno o più punti vendita nel settore della ristorazione con l’obiettivo di massimizzare le vendite e i profitti.
Il Master si rivolge a professionisti del settore con qualche anno di esperienza, a imprenditori interessati ad avviare una nuova attività nel settore Food & Wine e a giovani che vogliono acquisire le competenze per diventare Store Manager nel settore della ristorazione.
Il percorso formativo si articola in moduli che spaziano dalla gestione degli ordini ai canali di delivery, dalle strategie di local store marketing all’analisi e monitoraggio dei KPI di vendita, dalla motivazione del personale alla pianificazione dei turni di lavoro.
Al termine del Master, sarai in grado di:
- Gestire l’intera attività di ristorazione, dalla pianificazione delle menu alla gestione del personale, fino al marketing e alla vendita
- Sviluppare strategie di marketing e promozione efficaci
- Gestire le relazioni con i clienti e fornitori
- Motivare e gestire il personale
- Pianificare e monitorare i budget
- Analizzare i dati di vendita e prendere decisioni strategiche
Il Master Manager della Ristorazione è un’opportunità unica per acquisire le competenze e le conoscenze necessarie per diventare un manager di successo nel settore della ristorazione.
Vantaggi del Master
- Formazione di alta qualità con docenti di estrazione aziendale e top manager
- Network di oltre 1000 aziende per amplificare le possibilità di lavoro, carriera e crescita
- Metodo didattico innovativo basato su esperienze pratiche
- Supporto personalizzato da parte di un team di tutor
- Possibilità di stage presso aziende del settore
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